カステラ専門店【長崎心泉堂】幸せの黄色いカステラブログ

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先日、期間限定発売した「秋味」マロンカステラは
おかげさまで完売いたしました。ありがとうございます。


▲マロン味の生地と、熊本産の栗の実の食感が最高っ


御歳暮キャンペーンの際に、ギフト商品として
復活する予定ですので、どうぞお楽しみに。


さて、昨日は、心泉堂に、長崎のホームページ制作などを手がけ、
長崎駅前のこころプロフェッショナルカレッジでWeb大学に携わっておられます
下條さん（男性）にご来社いただきました。

ネットショップのことについて、1時間ほどお話しをお伺いさせていただきました。

そもそも、今回の出会いは、
埼玉県で運営されている、私の知り合いのおせんべい屋さんの店長様のご紹介で
下條さんとお会いする機会をいただいたんです。

下條さんは、とても熱い想いで情熱的な考え方をされていらっしゃり
特に地元　長崎を愛したいらっしゃるなと感じました。

私より年齢は下ですが、しっかりしたお考えをお持ちで
私自身、少し恥ずかしくなりました。もっとしっかりしなくっちゃ。

1時間があっという間に過ぎ去り、大変勉強になりました。

今まで、長崎で、ネットショップのことをお話できる方は
なかなかお会いできなかったので本当に良かったです。

来週の土曜日にセミナーを開催されるそうなので
早速エントリーしました。どんなお話があるか楽しみです。



Web大学「Webサイト再生セミナー」開催
　　■10月29日（土）　14時から
　　■NBC長崎放送別館７F　

以上、来週のセミナーがとても楽しみな店長　中島でした。



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＜今後の物産展スケジュール＞
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
10/19-10/24　佐賀県佐賀市　玉屋
10/26-10/31　東京都内　玉川　高島屋
10/27-11/04　岡崎市　西武
11/02-11/08　新潟市　伊勢丹
11/09-11/17　郡山市　うすい百貨店　



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カステラ専門店【長崎心泉堂】公式サイト　http://www.kasutera1ban.com/　
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敬老の日に東京の孫からもらいました。
別にさいたまの息子からカステラとお菓子の詰め合わせも送ってきて
両方美味しく頂きました。両方ともおいしかったです。
心泉堂の他のカステラも食べてみたいと思います。
一緒に入っていたメッセージが大変気に入りました。

宮崎県　早下様
お葉書ありがとうございます！

敬老の日のメッセージカードは
今回のギフトで一番こだわった点でもあります!!
今後も、ギフト商品を販売する際には
皆様それぞれにぴったりな気持ちをお伝えできるような
企画やメッセージカードをご提案していけるよう
ｽﾀｯﾌ一同、がんばって生きます!!

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします!!


夜は必ずホットミルク(笑)子供味覚な村川でした(*´∀｀*)

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2本注文しましたが、あっという間に食べてしまいました。
とてもおいしかったです。
また注文したいと思います。


宮城県の三浦様、お手紙ありがとうございます。
“ゴルゴンゾーラ味”は今まで誰も考えつかなかった味です☆
とても興味深いですね～(ﾟ∀ﾟ)
是非挑戦してみたいです！！

また、ご注文いただけるのを楽しみにしております♪♪


韓国でショッピングしまくりたい宮崎でした。



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今年の夏から取り組んできた「冬のカステラカタログ」
ついに昨日、納品されました。





思い起こせば、兵庫県のスタジオをレンタルして一日、撮影したり
校正を何度もやり直したり、手間隙かけた力作です

特に今回の製作で気を使ったのは
「お客様が読んで楽しい気分になっていただくこと」






女性ユーザーを思いっきり意識して作りましたので
男性の方には少し可愛すぎたかな、とも思いますが
男性も、きっと読んで楽しい気分になれると思います。


今日から、発送する準備に取り掛かります。
全国の会員様へのお届けは11月上旬予定です。
会員の皆様、ぜひ楽しみにお待ちくださいね。


以上、店長　中島でした。




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＜今後の物産展スケジュール＞
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10/19-10/24　佐賀県佐賀市　玉屋
10/26-10/31　東京都内　玉川　高島屋
10/27-11/04　岡崎市　西武
11/02-11/08　新潟市　伊勢丹
11/09-11/17　郡山市　うすい百貨店　



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”カステラは長崎”って感じですね。
気品と高級感そして甘さは　ほんのり・・・
とても上品です。

埼玉県の渋谷様。お手紙ありがとうございました。

わたくしも、長崎といえばカステラ！！カステラと言えば長崎！！
と、頭に思い浮かびます。
心泉堂カステラは、種類が豊富です。

幸せの黄色いカステラ！
いちごカステラ！抹茶カステラ！チーズカステラ！
キャラメルカステラ！りんごの森のカステラ！


是非、色んな味をご賞味くださいませ。

とうとう30歳をむかえてしまった永田でした。

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幸せの黄色いカステラの長崎心泉堂は
日本テレビスペシャルドラマ「幸福の黄色いハンカチ」を
勝手に応援しています

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昨日、ごらんになりました?　テレビ番組「相棒」
昨夜はスペシャル2時間枠での放映でしたが
2時間なんてあっという間に感じるぐらい面白かったですね。

これで、来年の3月まで、毎週水曜日の楽しみができました(^^♪

相棒といえば、テレビ朝日系の定番ドラマ。
やっぱり定番って、安心感がありますよね。


定番といえば、長崎みやげの定番といえば、長崎カステラ。
心泉堂のカステラなら、お土産に喜ばれること間違いなしです。





また昨日から、佐賀市のデパート玉屋さんで
長崎物産展が開催されています。

心泉堂も元気に出店していますので
ぜひお近くの方は遊びに来てくださいね



　　▲スイーツの中で大々的に取り上げていただいています。うれしい


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＜今後の物産展スケジュール＞
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10/19-10/24　佐賀県佐賀市　玉屋
10/26-10/31　東京都内　玉川　高島屋
10/27-11/04　岡崎市　西武
11/02-11/08　新潟市　伊勢丹
11/09-11/17　郡山市　うすい百貨店　



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この度はありがとうございました。
大阪に住んでいますのでデパート等、又専門店
で色々の美味しいお菓子をいただいていますが
今回の心泉堂様のカステラは等級品ですね。
家族や友人に差上げましたよい材料を使用
され天下一品だと主人は好物ですので
大へん喜んでいただきました。

大阪府のキムラ様おはがきありがとうございます。


当店のカステラを気に入って頂きとても嬉しいです！！
　
当店のカステラは材料・製法にこだわっています。
熟練のカステラ職人が心をこめて焼き上げた
本場長崎の味で楽しいひとときをお過ごし
いただけましたら、幸いでございます！！

最近、食べすぎでおなかが気になる平地でした∑(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!


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やっと、姪っ子が生まれました。
体重　3252ｇ、身長　51.0cm。女の子。


私にとって、初の姪っ子で、めちゃくちゃ可愛いです。




いつまでみてても、あきません。
足もちいさい。





妻も姪っ子を抱いて、かわいい、かわいいの連発。





スマホで動画も少しとってみました




以上、４１歳になって真剣に３人目の子づくりを考え始めた店長　中島でした。
（妻には却下されました）



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＜今後の物産展スケジュール＞
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10/19-10/24　佐賀県佐賀市　玉屋
10/26-10/31　東京都内　玉川　高島屋


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キティとコラボした「リンゴの森のカステラ」は
心泉堂の各店舗、およびネット通販にて販売しています。

その売り場の様子はこんな感じ♪





▲画像は諫早本店内のキティコーナー

店内でも、特に目立つデザインで
壁や床が黄色一色で、風水的に金運アップにもよさそうなコーナーです。



また、大村市の工場店には
記念撮影にもピッタリのキティのバナーも


キティの前で記念撮影

最近は、土日になると可愛いお子様連れのお客様も増えました。
キティ効果です。


当初予定していた販売計画数を、現在なんと3倍以上のペースで
推移しており、間違いなく当社の人気商品になりました。


ぜひ、キティコーナーに遊びに来てくださいね。



　　リンゴの森のカステラは絶賛発売中(^^♪

以上、明日からスタートの「相棒」が待ちきれない店長　中島でした。












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10/26-10/31　東京都内　玉川　高島屋


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父の日に娘よりﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄでした。
幸せの黄色いカステラが美味でした。
又、機会があれば購入いたします。

兵庫県の米澤様おはがきありがとうございました。

当店ではシーズンごとのギフト商品がたくさんございます。

ぜひ、お客様に喜んでいただけるギフトがたくさんご準備させていただいておりますので
その際はどうぞよろしくお願いいたします♪♪

結婚式が終わりちょっとプクプクし始めました前田　真帆でした☆
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幸せの黄色いカステラをとなりの家の人にあげたら、大変喜ばれました。
この味をいつまでもつづけてほしいと思います。


宮城県の庄司様、おハガキありがとうございました。

私も先日、熊本にいるお世話になった方へチーズカステラを送りましたところ大変喜ばれました。
喜ばれるとプレゼントする方も嬉しくなりますよね。

心泉堂のカステラは素材にこだわり、製法にこだわってお作りしております。
これからも皆様が笑顔になるような『こだわり』のカステラをお届けしていきたいと思います。

久々に熊本ラーメンが食べたくなった、田中でした。


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「しっとりしていてとても美味しかったです。
他の味のものも機会があればたべたいです」
と娘が喜んで言っていました。

兵庫県の下谷様、お葉書ありがとうございました。


嬉しいお言葉ありがとうございます。

当店では色々なお味のカステラを販売いたしております。
その中でもいちごカステラはお客様の声から生まれたカステラの一つです。
ぜひご縁がございましたらお召し上がりいただきたいです。

宜しくお願いいたします。



以上、いろいろな「秋」満喫中の稲富でした。



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今週の心泉堂は「冬の御歳暮カタログ」の準備で月末まで
あたふた忙しくなります。

そんな中、先月末に撮影しましたカタログ用の
モデルさん撮影メイキングムービー、その元となる動画を
入手しましたので、少しだけ公開


▼再生時に音が出ますので、ご注意ください

　セピアバージョンでの公開


楽しそうな撮影現場の様子が伝わりましたでしょうか?


冬カタログの発送は11月の予定です。
お楽しみに

以上、ipad２を買おうか悩み中の店長　中島でした。



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おみやげで頂きました。
最初はいちご味って思って
いましたが、とてもおいしかったです。
ふぁっといちごの香りがして、
カステラの味もしっかりしてました。


宮崎県の富田様、おハガキありがとうございます。

富田様に美味しいと言っていただけてとても嬉しいです。
こちらのいちご味カステラはお客様のアンケートやお手紙から
是非食べてみたい！というお声を頂きまして誕生した
私共にとっても思い入れのあるカステラでございます。
かわいらしいピンク色にフルーティないちごの香りが女性やお子様に大変好評です！

現在の定番味は、黄色・いちご・抹茶・キャラメル・チーズ5味をご用意。
さらに期間限定で沢山の味を販売しておりますので是非ご賞味下さいませ！



芸術より、食欲の秋！で体重がちょっとどころでなくヤバい制作担当　樫本でした◎▼◎




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昨日に引き続き、バレンタイン会議について。

　　→　昨日のブログは　バレンタイン会議　｜　カステラブログ　をご覧ください




▲先日のモデルさんに、バレンタイン用のイメージカットをパチリ。かわいい。


さて、おとといのバレンタイン新作会議！！！





会議はどんどん盛り上がって、室温上昇。
汗をかきながらのディスカッションでした。


パッケージの次は、メッセージカード



義理チョコといえども、手抜きはしない！
メッセージカードは必須！ということで

たくさんのデザイン案から選ぶことに…
どれもすばらしくて、悩みまくりでいます。でも、楽しい。


来年のバレンタイン、皆様にお役に立てるといいな。


以上、店長　中島でした


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＜今後の物産展スケジュール＞
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10/19-10/24　佐賀県佐賀市　玉屋
10/26-10/31　東京都内　玉川　高島屋


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とっても、しっとりしていて、口あたりも良く
おいしく頂かせてもらいました。
今回は、知人から、もらったのですが
次回は是非、自分で購入して食べたいと思います。

大阪府　亀田様より
お葉書ありがとうございました！

心泉堂のカステラのしっとり感は
私たちが一番自信を持っている点です!!

しかし、これだけしっとりしていても
カステラの中には空気がたくさん含まれているので
冷凍したってカッチカチには凍らないんですよ!!

なので、冷凍庫から出してすぐにだって食べられちゃいます!!
ぜひお試しあれ!!

食欲の秋より、読書の秋。
読書の秋より、睡眠の秋(え？)
人とはちょっとずれてる村川でした(*´∀｀*)

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昨日の午後は、終日、会議でした。
内容は、バレンタイン商品のパッケージ会議！！！

まだ10月なのに、と思いながらも
来年の新パッケージを展開するには、ちょっと遅いくらいなんです。





来年のバレンタイン、
少しでも皆様に喜んでいただけるようにと、スタッフも
脳みそをフル回転で意見を出し合っています。


まだ、非公開に付き、完璧にお見せできないのが残念。
しかし、かなりの手ごたえを感じています。




義理チョコ用にと
300円から1000円までの商品ラインアップを考えています。

バレンタインは、パッケージの質感・高級感にこだわって企画中。

4つのデザイン案からひとつに絞るのですが
どれもすばらしくて、かなり悩んでいます。

昨日はパッケージの会議だったのですが、
私はどちらかというと、試食会議のほうが得意だったりして。

ともかく、来年のバレンタインデザイン発表まで
お楽しみに(^^♪


以上、バレンタインはあまりいい思い出がない店長　中島でした


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京都なのですがわざわざとりよせて食べる価値があります。


京都府の石田様、お手紙ありがとうございます。
この度はインターネットからのご注文、ありがとうございました♪

これからも【本場長崎】のカステラを自信を持って皆様にお届けできる様、一生懸命頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願い致します。



結婚式の余興で焦ってる宮崎でした。


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心泉堂でカステラを購入された方はご存知だと思いますが
心泉堂のカステラをお届けする際に同梱している手書きの新聞があります。


　　その名も　　「カステラ通信」　←ベタな名前です（苦笑）



▲今月末の発行に向け下書き中。


IT全盛の時代に、あえて手書きで書くことにこだわっており
常連さんからは

　　「学級新聞のノリで、気楽に読める」

　　「毎回、楽しみにしている」　というお声もチラホラ。


2年前からスタッフが続けておりまして、今月25日の発行が第28号！

今までの記事の内容は

　スタッフの紹介
　カステラの保存方法
　美味しいカステラの食べ方　　などなど。



参考までに現在、発行している27号はこんな感じです。
↓　↓　↓

▲この通信を楽しみにしていただくユーザー様も多いんです




スタートしたときは、いつまで続くか不安でしたが
学級新聞のノリといわれるような”ゆるい”感じでやっているのが
続いている原因かもしれません。


ぜひ、皆様からも「こういうネタを見たい」など
ございましたら、教えてくださいね。



以上、店長　中島でした。


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とてもおいしく食べさせてもらいました。
今回初めて購入したのですが、今まで食べたカステラの中で
一番おいしかったです。
こちらで販売してない種類がたくさんあり、
どれも味をうまく表現していたと思います。

香川県の大野さま。お手紙ありがとうございました。

初めてのご購入でこの様なお褒めの言葉をいただき大変光栄でございます。
心泉堂のカステラは、種類が沢山あり、幅広い年齢層の方々から人気があります。

Ｑ２の質問で、りんご味のカステラを食べてみたいとのことで
ございましたので、ハローキティーとコラボカステラ【りんごの森のカステラ】が
ございます。りんごの風味が最高ですよ。
専用のトートバック付きとなっておりますので、
人気の商品です。是非りんご味をご賞味くださいませ。

最近お笑い番組に、はまってる永田でした。

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