2012年04月29日
ゴールデンウイークも休まず営業中 カステラブログ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
今日からゴールデンウイークですね。
長い人では一週間以上もお休みの方もいらっしゃるようで。
長崎心泉堂では、ゴールデンウイーク期間も休まず営業中。
特にこの時期は、帰省土産として
長崎カステラをお土産に購入される方が多いんです。
かわいいオリジナルのバッグがついてくる
ハローキティのカステラもオススメですよ
皆様のご来店をお待ちしております。
以上、店長 中島でした。
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<今後の物産展スケジュール>
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05/02-05/07 東京立川 タカシマヤ
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カステラ専門店【長崎心泉堂】公式サイト
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2012年04月28日
日本経済新聞に掲載されました カステラブログ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
本日は嬉しいニュースをご報告!
日本経済新聞(日経新聞)に本日、折込されている
NIKKEIプラス1の「贈りたいカステラ」特集に
「幸せの黄色いカステラ」が紹介されました。
ありがとうございまーーす。
カステラって、自分で食べるより贈ることのほうが多い
なんだか不思議なスイーツだよね、っていう方もおられます。
たしかにカステラって贈答に向いてますよね。
掲載していただいたことに感謝しつつ
皆様のご期待に添える美味しいカステラをこれからもご提供してまいります。
以上、店長 中島でした。
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2012年04月27日
とっても便利でした。
義姉からの頂き物でしたが、10切にカットされており、
お客様にすぐに出す事が出来てとっても便利でした。
熊本県の牛崎様、お手紙ありがとうございます。
当店のカステラは全てカットされています(*'-'*)
カットされているとナイフを使う手間が省け、
箱をあけてすぐ食べれるので便利ですよね((^∀^*))
この“カット”は他のお客様にも好評を頂いております。
これからもお客様目線にたった
商品作りを心がけていきたいと思います(^^♪
衣替えに真剣に取り組んでいる宮崎でしたΣd(≧∀≦*)
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2012年04月27日
新作キティの商品会議中 カステラブログ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
昨日は、ハローキティのカステラの新商品開発会議でした。
まだまだお見せできる状態ではないのですが
手ごたえはかなりありました。
今年から来年にかけてまたもや
新しいハローキティ旋風がおこせそうな予感…
また、詳細が決まりましたらブログで紹介します
以上、店長 中島でした。
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2012年04月26日
さすが本場の味で本当においしく頂きました。
とてもおいしいです
さすが本場の味で本当においしく頂きました。
これからも皆様も元気でよいカステラを
作りくださいませ。
鹿児島県、松元さま、おハガキありがとうございました。
嬉しいお褒め言葉ありがとうございます。
当店のカステラは2008年に【食のノーベル賞、モンドセレクション】を受賞しました。
そして、当店の幸せの黄色いカステラは、女性に優しいヘルシースイーツ。
100gあたり306カロリー。ケーキや菓子パンに比べて
低カロリーだから、沢山食べても気になりません。
沢山の種類のカステラがございますので
ご賞味くださいませ。
大きいお魚を釣った永田でした。
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2012年04月26日
そのぎ店をリニューアル カステラブログ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
ハウステンボスから車で30分のところにある
長崎心泉堂の「そのぎ店」。
コチラは先日リニューアルして、サンリオコーナーを広く大きく設置。
とても買いやすくなったと、お客様の声も上々です。
▼リニューアル後がコチラです
もうすぐゴールデンウイーク。
帰省土産にぜひ をご利用くださいませ。
以上、店長 中島でした。
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2012年04月25日
シンプルな味でとても気に入りました
お土産で頂いたのですが、味がとてもシンプルで
1人で食べてしまいました。今までのカステラは、
くさみというか、鼻につくにおいがあり、あまり好きでは
なかったのですが、幸せの黄色いカステラはシンプルな味で
とても気に入りました。
千葉県の間野様おはがきありがとうございました♪
当店のカステラを気に入って頂きありがとうございます♪
当店のカステラは、材料・製法にこだわり
熟練のカステラ職人が心をこめて焼き上げています。
これからも、全国の皆様に幸せの黄色いカステラをはじめ、
いろんな味のカステラで、笑顔になって頂けるよう、
スタッフ一同精進してまいりますので、宜しくお願い致します。
魚料理を勉強中の平地でしたヽ(*^^*)
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2012年04月25日
お子さんにも大人気のマイメロディ×カステラ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
昨日は春らしいポカポカ陽気。
というよりも、ちょっと暑かったかも?
そんないい天気の昨日、長崎心泉堂に
幼稚園のバスピクニックが3台お見えになりました。
保護者の方とご一緒に参加のバスピクニックで
お子様たちもとっても楽しそうでした。
女の子の幼稚園児様には、やっぱりキティちゃんコーナーが大人気。
バッグはマイメロディが人気でした。
▲女の子が手にしているのが、マイメロディカステラにつくオリジナルバッグ
子供たちのかわいい笑顔に癒されました。
以上、店長 中島でした。
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2012年04月24日
家族で大人気
おいしくいただきました。また食べたくなる味です。
家族で大人気。何度かいただくが毎回!皆で争って食べています。
きっとこの先も!
今年は・・・
横浜、東京、京都と家族ばらけたけれど ”カステラ” で笑顔です。
T様、おハガキありがとうございました。
ご家族の楽しい様子が浮かぶようなメーッセージを拝見し、私も大変嬉しくなりました♪
きっと仲良し家族なのですね!!
「幸せの黄色いカステラ」は、年代、性別を問わず好んでいただけるような
そんなお味となっております。
ぜひ、これからもご家族でお楽しみくださいませ。
スポーツ観戦で声が枯れ気味の田中でした。
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2012年04月24日
もうすぐ「こどもの日」 カステラブログ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
ワンパクな二人の息子が住む我が家には
今週から5月の節句のお飾り。
5月といえば、母の日のことで頭がいっぱいでしたが
よく考えると「こどもの日」もあったんでしたね。
次男は、いま習っている空手教室に同級生が入ったということで
気合が入っているようです。
たくましく育ってくれれば、と願っています。
いずれは長崎心泉堂で
活躍してくれる日を夢見て。
以上、店長 中島でした。
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2012年04月23日
作り手のこだわりと真面目さ
作り手のこだわりと真面目さが“おいしさ”という
形で表現されているカステラです。
これからもそのベースを崩さずに、味のバリエーションを
増やしてください。
いちごカステラもおいしかったです。
大阪府の上林様、お葉書ありがとうございます。
いちごカステラは、全国のお客様の熱い想いが込められた特別な商品。
今まで、カステラの本場長崎でもめったに見ることのなかった苺(イチゴ)カステラを
ぜひ全国の皆様にも召し上がっていただきたいと願っております。
こいのぼりが風で絡まってるのを毎日ほどいている泉でした♪
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2012年04月23日
制服が夏バージョンへ衣替えです カステラブログ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
最近は、春らしい陽気で、昼間は少し暑いぐらいですね。
先週末から、長崎心泉堂の女性スタッフの制服が夏服に変わりました。
こんな感じです。
今日は少し肌寒いので長袖を着てますが
夏制服用のブラウスは、同じ色で半そでになります。
制服一新して、また新たな気持ちで今週も頑張ります。
以上、店長 中島でした。
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2012年04月22日
子供達もあっという間に食べてしまいました。
両親が旅行に行った時のお土産に
3種類もらいました。どれを食べても
おいしくて、子供達もあっという間に
食べてしまいました。濃厚な味わいで
しっとりしていて とてもおいしかったです。
福島県のM様、お葉書ありがとうございます。
美味しいとのお言葉をいただけたこと、誠に嬉しく、光栄に存じます。
弊社のカステラは焼き上がりがしっとりふわふわになるよう、
毎日熟練の職人が天気や気候にあわせ、日々配合や焼き時間を
調節・管理しているのです。その細かな『こだわり』は全て
お客様の『おいしい!』につながると信じて生産しております。
また、保存料を使用しないため、一般のものと比べ賞味期間が
短めでございますが、お子様のおやつにもオススメです。
現在の定番味は、黄色・いちご・抹茶・キャラメル・チーズ5味をご用意。
さらに期間限定で沢山の味を販売しておりますので是非ご賞味下さいませ!
これからもお客様の『おいしい』『うれしい』というお声を頂戴できるよう
社員一同、努力してまいります。
最近スマホデお買物するのがマイブーム♪の制作担当 樫本でした◎▼◎
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2012年04月22日
ディナー限定がうまいっ カステラブログ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
今月に入って、長崎 心泉堂では
母の日カステラに一緒にお届けするメッセージカードに
折り鶴と、和紙で出来たカーネーションを貼付作業で大忙しっ。
そんな中、昨日は閉店後に床のワックス作業を
業者様にお願いいたしました。
そのおかげで、床はピッカピカ。
綺麗な売店に立つのは気持ちいいですね。
商品もいつも以上に輝いて見えます。
さて、昨日は気分転換で、久しぶりに家族で外食。
近くのイタリアンレストランに行ってきました
(もちろん、バイキングでおなかいっぱい)
その中でも絶品だったのが
ディナー限定 生パスタで作った特製カルボナーラ。
しばらく、パスタは食べなくてもいいというぐらい
めいっぱい食べてきましたよ。
(食後のデザートも忘れずに食べました)
以上、店長 中島でした。
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2012年04月21日
メッセージカードを一枚一枚、心をこめてつくっています
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
ただいま、長崎心泉堂のスタッフは
母の日カステラに一緒にお届けするメッセージカードに
折り鶴と、和紙で出来たカーネーションを貼付作業しています
一枚一枚、心をこめて丁寧に作っています。
素敵な母の日になるといいですね。
以上、店長 中島でした。
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2012年04月21日
「幸せの黄色いカステラ」は聞いたことがあります。
「幸せの黄色いカステラ」は聞いたことがあります。
一度食べてみたかったので
お土産に頂いてうれしかったです。
とても おいしかったです。
兵庫県 北野様 お葉書ありがとうございました!
当店のカステラは、某有名なF屋さんやB堂さんには
正直まだまだ追いつけないところがたくさんあります。
しかし!!
「幸せの黄色いカステラ」
このインパクトのあるネーミングでは負けません!!!!
長崎への観光旅行の折、各地での物産展などで
ただの「カステラ」じゃなくて
「幸せの黄色いカステラ」という一風違った名前だったら
きっと皆様に覚えていただけるし、思い出していただけると思うんです。
今後とも、皆様にもっと親しんでいただけるよう
もっともっと精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
でも地元の友人達にはあんまり知られてなかったりして
ちょっとしょんぼり(´・ω・`)な村川でした。
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2012年04月20日
絶品でした。
幸せのいちごカステラを食べたのですが
他の味も食べなくてはと思えてしまうくらいの絶品でした。
東京都の大野様、お手紙ありがとうございます。
いちごのカステラは当店のオリジナルとなっておりますv(^∀^*)
その他にも、抹茶やキャラメルなど、
色んな味のカステラをご用意しておりますので、
是非、ご賞味下さいませヾ(o´∀`o)ノ
春物のバッグを物色している宮崎でした(*O艸o`◎%)
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2012年04月20日
手書きのご案内が好評です カステラブログ
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長崎心泉堂のカステラ会員の皆様に
母の日特集のダイレクトメールを発送しました。
スタッフの手書きによる、母の日プレゼント特集のカステラのご案内が
「わかりやすい♪」と評判をいただいております。
本日も朝から、どんどんお電話をいただいております。
今週中には、全国に届くと思いますので
会員の皆様はもうしばらくお待ちくださいね。
以上、店長 中島でした。
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2012年04月19日
とても幸せを感じました。
しっとりとした口ざわりが、とても幸せを感じました。
きめ細かいところも良かったです。
今回おみやげにいただいたのですが、他の味も
食べてみたいと思いました。
石川県の清水様、おハガキありがとうございました。
心泉堂のカステラは、焼きあがったら工房で一昼夜寝かせます。
ザラメ糖が溶けて、コクのある甘さと独特の【しっとり】が生まれる
魔法の時間。さらに3~4日寝かせることで
カステラ特有のしっとりとした食感に仕上がります。
しっとり、フワフワの心泉堂のカステラをご賞味くださいませ。
魚釣りにハマッて毎週魚釣りに行っている、永田でした。
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2012年04月18日
ハンバーガーがバスに? カステラブログ
カステラ専門店【長崎心泉堂】店長の中島です。
お昼に運転していたら、こんなバスを発見!
バスの背面に、なんとハンバーガーのマスコットのイラスト。
長崎県の佐世保市は、長崎カステラではなく
佐世保バーガーが有名なんですよ。
それで、こんなかわいい(?)キャラのイラストがついてるんですね。
このキャラって名前はついているのかな?気になります
以上、店長 中島でした。
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